Kako ispeći kukuruz u rerni, na žaru ili ga skuvati u loncu? Dobro, nabavili smo kukuruz. Nadam se na legalan način. Šta sada da radimo sa njim? Verovatno svi znaju kako se kukuruz sprema pa vredi li ponovo pisati o tome? No nešto mi se hoće da napišem koji red baš o tome kako mi spremamo ovu zdravu hranu bogatu B vitaminom , Cinkom, Magnezijumom, Gvožđem, Bakrom i vlaknima..
Radujemo se tom periodu u godini svi u kući posebno deca jer je raspust. Lepi letnji dani. Podseća nas odrasle, na detinjsvo i lepe uspomene kada smo bili mali. Baka i mama kada iznesu na sto kuvani kukuruz i so. Podseća na more i prodavce na plaži što galame na njihovom jeziku :"Kαλαμπόκι!".
Kako se kuva kukuruz u loncu
Kako se kuva kukuruz u loncu
Kukuruz na klipu sam obično kuvala u običnom loncu sa vodom. Nemam ekspres lonac u kome kažu da je kuvanje brže gotovo. Ako kukuruz nije bio u mladosti trebalo mu je više od jednog do dva sata da se skuva. Sve sa onom forom da se voda u kojoj se kuva ne soli već se doda tek na serviranju. Mlad kukuruz bi bio gotov za 30 minuta. Svi su se motali oko lonca kada bi krenulo da miriše i pitali kada će biti gotovo. Neko začini sa puterom pored soli.
FreeImages
Kako se sprema kukuruz na žaru
Kukuruz pečen na roštilju u dvorištu dok prijatelji uživaju, smeju se i raduju životu. To je već spektakl za decu i odrasle. Najlepše je kada pada mrak jer dim tera i komarce. Može da se peče na rešetki ili na zašiljenim štapovima. To neće proći bez kobasica i ražnjića jer je greota da se pali vatra samo za kukuruz.
Kako se peče kukuruz u rerni
Pre par godina sam probala da ispečem kukuruz u rerni. Taj način je postao jedan od omiljenih jer je brži, samo 45 minuta i komotniji, kako se ne mora okretati i paliti vatra kada je toplo.
Kukuruz na klipu sam obično kuvala u običnom loncu sa vodom. Nemam ekspres lonac u kome kažu da je kuvanje brže gotovo. Ako kukuruz nije bio u mladosti trebalo mu je više od jednog do dva sata da se skuva. Sve sa onom forom da se voda u kojoj se kuva ne soli već se doda tek na serviranju. Mlad kukuruz bi bio gotov za 30 minuta. Svi su se motali oko lonca kada bi krenulo da miriše i pitali kada će biti gotovo. Neko začini sa puterom pored soli.
Kako se sprema kukuruz na žaru
Kukuruz pečen na roštilju u dvorištu dok prijatelji uživaju, smeju se i raduju životu. To je već spektakl za decu i odrasle. Najlepše je kada pada mrak jer dim tera i komarce. Može da se peče na rešetki ili na zašiljenim štapovima. To neće proći bez kobasica i ražnjića jer je greota da se pali vatra samo za kukuruz.
Kako se peče kukuruz u rerni
- Kukuruz oprati zajedno sa ljuskom i svilom.
- Ostaviti ga potopljenog u hladnoj vodi barem 30 minuta.
- Zagrejati rernu na 250 stepeni i uključiti ventilator ako ga rerna ima.
- Tepsiju obložiti alu folijom.
- Poređati kukuruze.
- Staviti u rernu na 20 minuta.
- Izvaditi i pažljivo okrenuti svaki kukuruz pa vratiti da se peče još 25 minuta.
- Kada je pečen pustiti da se malo prohladi i servirati tako u ljusci da svako sam uživa u otvaranju svog paketića.
- Mi nismo dodavali premaze od putera i začina kako preporučuju, samo smo posolili .