Znam da napravim Svemir...

                  Znam da napravim Svemir rekla sam gomili dece koja su  vikala da im je dosadno. Zadobila sam njihovu pažnju i požuriše da sednu za sto. Uzela sam četiri staklene tegle i rolnu aluminijumse folije. Ispred svakog deteta sam stavila kuhinjsku krpu i na nju parče aluminijumske folije. Uzeli smo oštre olovke i bušili rupice na foliji. Kada je bilo dovoljno rupa zamotali smo tegle u njih . Zapalila sam cetiri čajne svećice i ubacila unutra u tegle.Pogasili smo svetla a mali svemirci su se radovali prizoru .Tako da im nije  bilo dosadno pola sata .

Bakine Gomboce

Nije ovo samo stari recept nego poruka ljubavi svima koji su ostali iza jedne divne žene . Bila jednom jedna Kata koja je volela Etuš , Esti , Aranku , Jožiku , Jošku , Mišel , Dominika , Mio , Andreu , Ivonu , Dragana , Stevana , Seku i mene . Znala je da plete ,veze , hekla i da pravi dobre gomboce . Posle dosta godina nađoh ove slike i setih se da sam joj obećala da ću je uvek se setiti kada budem pravila gomboce .

Dies ist nicht nur ein altes Rezept, sondern eine Botschaft der Liebe an alle, die hinter einer schönen Frau verlassen wurden. Es war einmal eine Kata, die etus geliebt, Esti, Aranka, Jožika, Josko, Michelle, Domenik, Mio, Andrea, Ivona, Dragan, Stevan, Seka und mich. Sie wusste, sie strickt und Links zu wirklich guten Gomboc. Nach vielen Jahren fand ich diese Bilder und ich erinnerte mich, dass ich ihr versprochen, dass ich nie vergessen werde, aber wenn ich Gomboc Regeln.

Gomboce sa šljivama

 Gomboc mit Pflaumen

1 kg krompra se skuva u malo posoljenoj vodi . Kada je kuvano propasira se i ostavi toliko da bude još toplo ali se može dotaći pa se doda 1 jaje i brašna koliko može da primi testo ,oko 600g , a da bude glatko i gipko i da se ne lepi .

 1 kg krompra, um ein wenig in Salzwasser kochen. Wenn gekocht sollte gespannt sein und darf immer noch so heiß, es zu berühren, und fügen Sie ein Ei und Mehl, da es den Teig, ca. 600 g erhalten kann, und sie glatt und geschmeidig ist und nicht klebt.

Testo se razvije oklagijom .

Entwickeln Sie ein Nudelholz.

Reže se nožem na kvadrate .

 Schneidet das Messer in Quadrate.

Na kvadrate se stavi šljiva prethodno umočena u šećer i zamota se testo u gombocu .

 Quadrate setzen Pflaume zuvor in Zucker getaucht und wickeln Sie den Teig in Gomboc.

Pripremi se 250g prezle   propžene na 5 kašika ulja  .

Ross ist 250 g Paniermehl gebraten 5 Löffel Öl.

Gomboce se kuvaju u vreloj posoljenoj vodi i gotove su kada isplivaju .

 Gomboc in kochendem Salzwasser kochen und sind bereit, wenn sie kommen.

Procede se i stave na prezle poklope i protresu da se mrvice rasporede .

 Serviraju se sa šećerom .

Legen Sie die Brotkrümel zusammenfallen und schüttelte die Krümel Pläne.

  Servieren mit Zucker.

Letnje osveženje sa domaćim sokovima

Kada je vruće baš prijaju domaći sokovi . Ovo su recepti koje ja volim a dobila sam ih od nekih dragih ženica . Sa receptima možete odštampati i etikete da  flaša lepše izgleda . Mođe biti i lep poklon za ovu vrućinu .

Sirup za limunadu

Sekin recept

Sastojci

1 kg limuna

4 kg šećera

12 kesica limuntusa

4 litre vode

1 konzervans

Postupak izrade

Samleti limune (presečene na par delova i  sa malo vode da se olakša mašini)  u multipraktiku u kašu pa ostaviti u frižideru 24 časa da stoji pa procediti i onda umešati šećer ,  limuntus ,  ostatak  vode i konzervans . Koristiti posle 24 časa kada se šećer skroz otopi te razliti u boce . Čuvati u frižideru .

Đus 

Milkin recept

 

1 kg pomorandži

1 kg šećera

2 limuntusa

10 l vode

Postupak izrade 

Voće skuvati i samleti pa pomešati sa šećerom , limuntusom , i vodom . Pustiti da odstoji u frižideru 24 časa pa procediti .

Sirup  Limunada sa đumbirom 

1 Koren đumbira

1 kg šećera

2 litre vode 

sok od 1,5 kg limuna

Postupak izrade

 Jedan koren veci, oljustiti  i izsekati na kockice , dodati  1 kg secera i 2 litre vode , promesati  i pustiti da prokuva , nakon 5-10 minuta skinuti sa vatre  i staviti  na hladno da stoji 12 sati posle  procediti  i dodati sok od 1,5kg limuna .

Sirup od mente 

Rožin recept

 

Jedan veći buket od mente

5 limuntusa

1 konzervans

5 litara vode

Postupak izrade 

Mentu sitno naseckati i pomešati sa limuntusima , konzervansom i vodom pa ostaviti da stoji 24 časa . Procediti i na svaki litar tečnosti dodati 70 g šećera pa mešati dok se ne  otopi . Razliti po flašama i staviti u frižider .

nalepnice za flaše